Ryder Portillo

U današnje vreme, mnogi ljudi traže prirodne staze do zdravlja kroz kvalitetne namirnice. Kozji sir i mleko predstavljaju vrhunski izbor jer sadrže obilje vitamina neophodnih za vitalnost. Ove namirnice čine osnovu zdrave trpeze još od davnina. Istraživanja potvrđuju da se kozji sir vari mnogo lakše od ostalih mlečnih proizvoda. Razlog leži u sitnijim masnim kapljicama … Read more

Danas srpski domaćini teže većoj efikasnosti putem naučnih dostignuća. Stalna inovacija omogućava bolju konkurentnost na svetskom tržištu. Upravo savremena poljoprivreda i stocarstvo čine temelj stabilnog seoskog razvoja. Razmena stručnih informacija putem akademskih publikacija ubrzava proces transformacije. Časopis Contemporary Agriculture predstavlja zvanično glasilo Univerziteta u Novom Sadu. Ova publikacija još od 1953. godine nudi proverene podatke … Read more

Danas određeni broj uzgajivača pokušava da napravi domaće delikatese za vlastite potrebe, ali nailaze na teškoće. Često nemaju mogućnost da dođu do odgovarajućih recepata za rad u domaćinstvu. Poljoprivredno domaćinstvo „Klekovača” iz sela Bare kod Bosanskog Petrovca služi kao odličan primer kako se tradicija uspešno čuva. Njihovi proizvodi, poput jogurta te surutke, nastaju bez ikakvih … Read more

Kozarstvo predstavlja jednu od najstarijih grana poljoprivrede na celoj planeti. Prve domaće životinje čovek je pripitomio pre više od 7.000 godina. Danas su ove plemenite koze i dalje izuzetno važne za seoska domaćinstva širom Srbije. Postoji oko 200 različitih rasa koje krase moderno svetsko stočarstvo. Ove životinje su prepoznatljive po svojoj izdržljivosti i skromnim zahtevima. … Read more